×
Botanická zahrada FTZ
banner

Cajanus cajan

Zajímavosti > Cajanus cajan

11.02.2014

Cajanus cajan (L.) Millsp.

Kajan je významná luštěnina původem z Afriky a pěstuje se v sušších oblastech tropů celého světa. Plod je lusk 4-10cm dlouhý. Nezralá semena se pojídají jako zelenina, zralá slouží k přípravě různých pokrmů (podobně jako u nás hrách). Rostlina se dále využívá i na zelené krmivo nebo seno (listy a mladé větve včetně lusků). Listy jsou používány jako krmivo housenek bource morušového. Využití má tato rostlina také v medicíně, kde zelené listy a semena snižují hladinu cholesterolu v krvi a listy slouží k léčení onemocnění ústní dutiny. Stonky kajanu mohou být používány na doškové střechy, pletené koše a výrobu dřevěného uhlí.