ROČKOVÁ, Š. – RADA, V. – VLKOVÁ, E. – BUNEŠOVÁ, V. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Human milk – an ideal source of prebiotics for infants. 2012, CD - Sborník abstraktů UCOLIS 2012 – University Conference in Life Sciences, Kostelec nad Č. lesy, 28.11.2012, 1s. ISBN: 978-80-213-2336-0.
RŮŽEK, L. – RŮŽKOVÁ, M. – BEČKA, D. – ŠIMKA, J. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Stabilizovaná dusíkatá hnojiva ALZON® 46 a UREAstabil zlepšují vlastnosti půdy pod ozimou řepkou. 2012, Zborník z konferencie Prosperujúce olejniny 2012, Nitra, 23.2.2012, s.58-59, ISBN: 978-80-213-2255-4.
KŮTOVÁ, J. – JANOTA, J. – HAVRÁNEK, F. – HUČKO, B. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Vyhodnocení vybraných směsek pro zvěř v krajině Podřipska.. 2011. In: Sborník konference Zajac poĺný před štvrťstoročím a dnes. Nitra, 24.3.2011, s. 57-68. ISBN: 978-80-89418-11-4..
NOVÁKOVÁ, J. – BONUŠOVÁ, B. – VLKOVÁ, E. – KOKOŠKA, L. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Phytocompounds Show Promising Selective Antibacterial Activity In Vitro. 2011. In: Sborník abstraktů: 14th Australian Food Microbiology Conference and 2nd IAFP Asia Pacific Symposium on Food Safety, 26 – 28.09. 2011, Melbourne, Austrálie, p.36 (abstrakt č. P24)..
KOUŘIMSKÁ, L. – LEGAROVÁ, V. – VEJVODOVÁ, Z. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Porovnání syrového kravského mléka z ekologického a konvenčního zemědělství. 2011. Sborník přednášek a posterů "Food Hygiene and Technology 41st Lenfeld's and Hökl's Days", Brno 12. - 13. 10. 2011, s. 15-19. ISBN 978-80-7305-594-3.
KOUŘIMSKÁ, L. – LEGAROVÁ, V. – VEJVODOVÁ, Z. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Počet somatických buněk v mléce z ekologických a konvenčních chovů. 2011. Sborník referátů ze semináře s mezinárodní účastí „Farmářská výroba sýrů a kysaných mléčných výrobků VIII.“, Brno 19. 5. 2011, s. 38-39. ISBN: 978-80-7375-509-6.
FAMĚRA, O. – DOTLAČIL, L. – KOUŘIMSKÁ, L. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); The effect of wheat grain amylase activity on selected quality characteristics. 2011. Proceedings of the 7th International Conference on Polysaccharides-Glycoscience, Praha, 2.11.2011, Czech Chemical Society Prague, s. 94-98. ISBN: 978-80-86238-90-6.
TŮMOVÁ, E. – VOLEK, Z. – HÄRTLOVÁ, H. – MARTINEC, M. – CHODOVÁ, D. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Stravitelnost živin a biochemické ukazatele krve českých genových zdrojů králíků a brojlerového králíka. 2011. Sborník z konference s mezinárodní účastí o bezpečnosti a produkční účinnosti krmiv, IX. Kábrtovy dietetické dny, VFU Brno, 18.5.2011, s.92-96. ISBN: 978-80-7305-002-3.
VOLEK, Z. – TŮMOVÁ, E. – CHODOVÁ, D. – VOLKOVÁ, I. – KUDRNOVÁ, I. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Vliv hustoty osazení na kvalitu masa českého albína v podmínkách intenzivního chovu. 2011. Sborník referátů XI. Celostátního semináře „Nové směry v intenzivních a zájmových chovech králíků“. Praha 16.11. 2011, s.102–106. ISBN: 978-80-7403-083-3.
CHODOVÁ, D. – TŮMOVÁ, E. – VOLEK, Z. – MAKOVICKÝ, P. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Význam restrikce krmiva u brojlerových králíků. 2011. Sborník referátů XI. Celostátního semináře „Nové směry v intenzivních a zájmových chovech králíků“. Praha 16.11.2011, s.51–53. ISBN: 978-80-7403-083-3.
RADA, V. – ROČKOVÁ, Š. – BUNEŠOVÁ, V. – VLKOVÁ, E. – TROSTEROVÁ, M. – KMEŤ, V. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Hodnocení probiotických výrobků SPP. 2011. In: Sborník přednášek VI. sympozia společnosti pro probiotika a prebiotika. Praha, 19.4.2011, s.7. ISBN: 978-80-213-2173-1..
ROČKOVÁ, Š. – RADA, V. – NEVORAL, J. – MARŠÍK, P. – VLKOVÁ, E. – BUNEŠOVÁ, V. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Inter-species differences in growth of bifidobacteria cultured on human milk oligosaccharides. 2011. In: Conference book 7th International symposium on anaerobic microbiology ISAM 2011. From research to practice application. 15.6. 2011, Smolenice, Slovakia, s. 25-26. ISBN: 978-80-968618-6-6..
BUNEŠOVÁ, V. – VLKOVÁ, E. – RADA, V. – KŃAŽOVICKÁ, V. – ROČKOVÁ, Š. – GEIGEROVÁ, M. – BOŽÍK, M. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Growth of infant faeces bacteria on commercial prebiotics. 2011. In:Conference book 7th International Symposium on Anaerobic Microbiology ISAM 2011. From research to practice application. Smolenice, Slovakia, 15.6.2011, s.45. ISBN: 978-80-968618-6-6..
VLKOVÁ, E. – RADA, V. – BUNEŠOVÁ, V. – ROČKOVÁ, Š. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Evaluation of silage inoculants bacteria. 2011. In: Conference Book of 7th International Symposium on Anaerobic Microbiology ISAM 2011. Smolenice, Slovakia,15.6.2011, s.46. ISBN: 978-80-968618-6-6. .
RADA, V. – ROČKOVÁ, Š. Podtyp: Článek v nerecenzovaném časopise (mimo kategorie RIV); Mateřské mléko – naše první potravina. 2011. Potravinářská revue, 2011, č.4, s.9-11. ISSN: 1801-9102.
RADA, V. – NEVORAL, J. – ROČKOVÁ, Š. – VLKOVÁ, E. – BUNEŠOVÁ, V. – MARŠÍK, P. – SKLENÁŘ, J. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Prebiotické vlastnosti mateřského mléka. 2011. In: Sborník abtraktů konference Probiotiká v onkológii. 7.3.2011, Bratislava, s. 8-9. .
KILLER, J. – KOPEČNÝ, J. – MRÁZEK, J. – KOPPOVÁ, I. – RADA, V. – KOTT, T. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Description of new species of bifidobacteria from digestive tract of wild pigs (Sus scrofa). 2011. In: Conference book 7th International Symposium on anaerobic microbiology ISAM 2011. From research to practice application. 15.6.2011, Smolenice Castle, Slovakia, s.34. ISBN: 978-80-968618-6-6..
KILLER, J. – KOPEČNÝ, J. – MRÁZEK, J. – KOPPOVÁ, I. – RADA, V. – KOTT, T. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Charakterizace nových druhů laktobacilů a jiných bakterií mléčného kvašení z trávicího traktu savců a hmyzu. 2011. In: Sborník přednášek VI. symposia Společnosti pro probiotika a prebiotika. 19.4.2011, Praha, s.10-11. ISBN: 978-80-213-2173-1..
BUNEŠOVÁ, V. – ROČKOVÁ, Š. – RADA, V. – VLKOVÁ, E. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Růst bakterií ze stolice kojenců na komerčně dostupných prebioticích.. 2011. In: Sborník přednášek semináře Mléko a sýry 2010. Praha, 20.1.2011, s. 123-126. ISBN: 978-80-7080-760-6.
BUNEŠOVÁ, V. – VLKOVÁ, E. – ROČKOVÁ, Š. – KILLER, J. – RADA, V. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Schopnost přežívání vybraných kmenů bifidobakterií v trávicím traktu telat.. 2011. In:Sborník referátů. 15. mezinárodní konference studentů doktorských studijních programů v oboru Výživa a krmení hospodářských zvířat. ČZU v Praze, 26.1.2011, s. 92-97. ISBN: 978-80-87415-10-8..
VLKOVÁ, E. – RADA, V. – BUNEŠOVÁ, V. – ROČKOVÁ, Š. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Probiotika ve výživě mláďat přežvýkavců.. 2011. In: Sborník přednášek konference Význam výživy hospodářských zvířat pro kvalitu a bezpečnost živočišných produktů. Praha - Uhříněves, 20.05.2011, s. 35-39. ISBN: 978-807403-081-9. .
ROČKOVÁ, Š. – RADA, V. – VLKOVÁ, E. – BUNEŠOVÁ, V. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Schopnost růstu bifidobakterií v různých druzích savčích mlék.. 2011. In: Sborník referátů. 15. mezinárodní konference studentů doktorských studijních programů v oboru „Výživa a krmení hospodářských zvířat, Praha, 26.1.2011, s. 98-105. ISBN: 978-80-87415-10-8.
KRULIŠ, Z. – KOVÁŘOVÁ, J. – KOTEK, J. – RŮŽEK, L. – ŠÁRKA, E. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Properties of biodegradable PCL/B-starch composites . 2011. In: Sborník VI. Česko-Slovenská konference Polymery 2010. ÚMCH AV ČR, v.v.i. Praha, 4.10.2010, Liblice, s. 118-120. ISBN: 978-80-85009-64-4..
HLAVÁČKOVÁ, A. – MUDŘÍK, Z. – PLACHÝ, V. – HAKL, J. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Ovlivnění nutriční hodnoty vojtěšky zastoupením jednotlivých frakcí vlákniny.. 2011. In: Sborník konference IX. Kábrtovy dietetické dny. Brno, 18.5.2011, s. 201-205. ISBN: 978-80-7399-125-8.
SLÁMA, J. – KODEŠ, A. – MUDŘÍK, Z. – HUČKO, B. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Ověření nutriční hodnoty modelových jetelovinotravních směsek.. 2011. In: Sborník konference IX. Kábrtovy dietetické dny, konference s mezinárodní účastí o bezpečnosti a produkční účinnosti krmiv. 18.5.2011, Brno, s.206-210. ISBN: 978-80-7399-125-8 .
HLAVÁČKOVÁ, A. – PLACHÝ, V. – KODEŠ, A. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Vliv obsahu NDF na energetickou hodnotu sena pro přežvýkavce.. 2011. In: Sborník 15. mezinárodní konference studentů dokotorských studijních programů v oboru Výživa a krmení hospodářských zvířat. ČZU v Praze, 26.1.2011, s. 119-124. ISBN: 978-80-87415-10-8. .
PLACHÝ, V. – HLAVÁČKOVÁ, A. – MUDŘÍK, Z. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Predikce energetického zastoupení vojtěšky podle zastoupení ADF.. 2011. In: Sborník konference IX. Kábrtovy dietetické dny, Brno, 18.5.2011, s. 211-214. ISBN: 978-80-7399-125-8..
VLKOVÁ, E. – BUNEŠOVÁ, V. – ROČKOVÁ, Š. – RADA, V. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); The effect of the host age on survival of the bifidobacteria administred to calves.. 2011. In: CD - Book of Abstracts 4th Congress of European Microbiologists, Geneva, Switzerland, 2011. .
BUNEŠOVÁ, V. – VLKOVÁ, E. – RADA, V. – ROČKOVÁ, Š. – DOMING, K. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Characterisation of calves originated bifidobacteria by fingerprinting technics.. 2011. In: CD - Book of Abstracts 4th Congress of European Microbiologists, Geneva, Switzerland, 2011..
RŮŽEK, L. – RŮŽKOVÁ, M. – BEČKA, D. – ŠIMKA, J. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Stabilizovaná dusíkatá hnojiva ALZON® 46 a UREAstabil zlepšují vlastnosti půdy pod ozimou řepkou. 2011, Sborník konference Prosperující olejniny 2011, Praha, Větrný Jeníkov, 8. - 9.12.2011, s. 58-59. ISBN: 978-80-213-2218-9.
Selective growth inhibitory effect of plant derived compounds against certain representatives of genera Clostridium and Bifidobacterium Ing. Jitka Nováková, Ing. Jaroslav Flesar, doc. Ing. Eva Vlková, Ph.D., Ing. Olga Leuner, doc. Ing. Ladislav Kokoška, Ph.D., 2010
Quality of hemp seed oil depending on its obtaining Ing. Ivana Poustková, Ph.D., doc. Ing. Luboš Babička, CSc., Ing. Lenka Kouřimská, Ph.D., Gabriela Siegrová (externí), Ladislav Staruch (externí), 2010
Selective growth inhibitory effect of plant derived compounds against intestinal tract colonizing bacteria Ing. Olga Leuner, Ing. Jitka Nováková, Ing. Jaroslav Flesar, Ing. Pavel Nový, doc. Ing. Eva Vlková, Ph.D., doc. Ing. Ladislav Kokoška, Ph.D., 2010
Porovnání charakteristických vlastností konopného oleje získaného různými způsoby lisování Ing. Ivana Poustková, Ph.D., doc. Ing. Luboš Babička, CSc., Ing. Lenka Kouřimská, Ph.D., Gabriela Siegrová (externí), 2010
Porovnání kvalitativních znaků konopného oleje získaného dvěma způsoby - lisováním a extrakcí Ing. Ivana Poustková, Ph.D., doc. Ing. Luboš Babička, CSc., Ing. Lenka Kouřimská, Ph.D., Gabriela Siegrová (externí), Ladislav Staruch (externí), 2010
Senzorická analýza tvrdých a polotvrdých sýrů Ing. Veronika Legarová, Ing. Lenka Kouřimská, Ph.D., Ing. Tereza Michlová, 2010
Stanovení obsahu vápníku v přírodních sýrech Ing. Lenka Kouřimská, Ph.D., Ing. Tereza Michlová, Ing. Veronika Legarová, 2010
Sledování změny obsahu laktózy ve fermentovaných syrovátkových nápojích Ing. Veronika Legarová, Ing. Lenka Kouřimská, Ph.D., Blanka Dvořáková, Alena Gabrielová, 2010
Sledování změny obsahu laktózy během fermentace syrovátkových nápojů Ing. Veronika Legarová, Ing. Lenka Kouřimská, Ph.D., Blanka Dvořáková, Alena Gabrielová, 2010
Sledování obsahu soli faremně vyráběných sýrů Ing. Veronika Legarová, Ing. Lenka Kouřimská, Ph.D., K. Kochánková (externí), 2010
Sledování kvality mléčných výrobků z naší tržní sítě Ing. Lenka Kouřimská, Ph.D., Alena Gabrielová, Jana Poděbradská (externí), Alexandra Mikotová (externí), Ing. Veronika Legarová, 2010
Porovnání hlavních složek mléka z konvenčního a ekologického zemědělství Ing. Lenka Kouřimská, Ph.D., Ing. Veronika Legarová, Jana Poděbradská (externí), Zuzana Vejvodová (externí), Pavel Hering (externí), 2010
Porovnání hlavních složek mléka a masa z konvenčního a ekologického zemědělství Ing. Lenka Kouřimská, Ph.D., Ing. Ludmila Prokůpková, Ph.D., Ing. Veronika Legarová, Pavel Hering (externí), 2010
Nutriční význam tuku kozího a ovčího mléka Ing. Lenka Kouřimská, Ph.D., Kateřina Janušová (externí), Ing. Veronika Legarová, 2010
Antioxidative activity of selected component of diet Iva Roubíčková (externí), Ing. Lenka Kouřimská, Ph.D., Ing. Miluše Štolcová, CSc., D. Chrpová (externí), Jan Pánek (externí), 2010
The effect of fertilization method on composition and antioxidant properties of leafy parsley (Petroselinum crispum) Ing. Lenka Kouřimská, Ph.D., Denisa Václavíková (externí), Jan Pánek (externí), Michael H. Gordon (externí), Ing. Aleš Holík, Blanka Dvořáková, 2010
Vliv způsobu pěstování na antioxidační účinnost a kvantitativní parametry oregana Ing. Lenka Kouřimská, Ph.D., Jan Pánek (externí), L. Kolesárová (externí), D. Chrpová (externí), 2010
Faremní zpracování mléka, Hodnocení výrobků (Seminář pro praxi) Ing. Lenka Kouřimská, Ph.D., Kateřina Jiralová, Ing. Veronika Legarová, 2010
Laktosa a její změny během fermentace syrovátky a mléka termofilními bakteriemi mléčného kvašení Ing. Veronika Legarová, Ing. Lenka Kouřimská, Ph.D., Jana Hájková (externí), 2010
Analytické metody hodnocení účinnosti antioxidantů ve vybraných druzích koření Ing. Lenka Kouřimská, Ph.D., D. Chrpová (externí), Jan Pánek (externí), L. Kolesárová (externí), Ing. Veronika Legarová, 2010
Posklizňová fyziologie jablek a změny při jejich skladování Ing. Lenka Kouřimská, Ph.D., Alena Gabrielová, 2010
Construction wastes, green waste compost and Switchgrass (Panicum virgatum L.) used for landfill cover restoration doc. Ing. Lubomír Růžek, CSc., Michaela Růžková (externí), prof. Ing. Karel Voříšek, CSc., Ing. Martin Koudela, Ph.D., 2010
Detection and identification of Lactobacillus species in gastrointestinal tract of chicken by FISH and PCR analysis Ivana Nováková (externí), M. Kačaniová (externí), doc. Ing. Eva Vlková, Ph.D., P. Haščík (externí), 2010
Přežívání bifidobakterií v trávicím traktu telat v závislosti na stáří hostitele v době podání doc. Ing. Eva Vlková, Ph.D., Ing. Věra Bunešová, Ing. Jiří Killer (externí), Ing. Šárka Ročková, prof. Ing. Vojtěch Rada, CSc., 2010
Identification of probiotic bifidobacteria for calves doc. Ing. Eva Vlková, Ph.D., Ing. Jiří Killer (externí), Ing. Věra Bunešová, Ing. Jakub Mrázek (externí), Ing. Jan Kopečný, DrSc., dr.h.c. (externí), Ing. Šárka Ročková, prof. Ing. Vojtěch Rada, CSc., 2010
Growth of bifidobacteria in mammalian milk prof. Ing. Vojtěch Rada, CSc., Ing. Šárka Ročková, doc. Ing. Eva Vlková, Ph.D., Ing. Věra Bunešová, 2010
Mode of action of selected organic acids in cultures of Campylobacter jejuni Zuzana Molatová (externí), doc. Ing. Eva Skřivanová (externí), doc. Ing. Eva Vlková, Ph.D., prof. Ing. Milan Marounek, DrSc. (externí), 2010
Detection and identification of bifidobacteria in intestinal tract of fishes doc. Ing. Eva Vlková, Ph.D., Ing. Lukáš Kalous, Ph.D., Ing. Martina Grmanová (externí), Ing. Věra Bunešová, Kateřina Rylková (externí), prof. Ing. Vojtěch Rada, CSc., 2010
Identification of bifidobacteria isolated from ruminant gastrointestinal tract during milk-feeding period by PCR-RAPD Ing. Věra Bunešová, doc. Ing. Eva Vlková, Ph.D., prof. Ing. Vojtěch Rada, CSc., Ing. Šárka Ročková, 2010
Factors affecting the growth of bifidobacteria in human milk Ing. Šárka Ročková, Ing. Věra Bunešová, prof. Ing. Vojtěch Rada, CSc., doc. Ing. Eva Vlková, Ph.D., Mgr. Petr Maršík (externí), Jan Sklenář (externí), 2010
Comparison of the infant faecal bacteria growth on fructooligosaccharides and galactooligosaccharides Ing. Věra Bunešová, doc. Ing. Eva Vlková, Ph.D., prof. Ing. Vojtěch Rada, CSc., Ing. Šárka Ročková, 2010
Lysozyme and Human Milk Oligosaccharides as Factors Influencing the Growth of Bifidobacteria in Human Milk Ing. Šárka Ročková, prof. Ing. Vojtěch Rada, CSc., doc. Ing. Eva Vlková, Ph.D., Ing. Věra Bunešová, Jiří Nevoral, CSc. (externí), Mgr. Petr Maršík (externí), Jan Sklenář (externí), 2010
Vliv komerčních prebiotik na růst bakterií ze stolice kojenců Ing. Věra Bunešová, Ing. Šárka Ročková, doc. Ing. Eva Vlková, Ph.D., prof. Ing. Vojtěch Rada, CSc., 2010
Lysozym a oligosacharidy mateřského mléka jako faktory ovlivňující růst bifidobakterií v mateřském mléce Ing. Šárka Ročková, Ing. Věra Bunešová, prof. Ing. Vojtěch Rada, CSc., Jiří Nevoral, CSc. (externí), doc. Ing. Eva Vlková, Ph.D., Mgr. Petr Maršík (externí), Jan Sklenář (externí), 2010
Kolonizace a translokace Salmonella enterica serovar typhimurium u gnotobiologických selat asociovaných E.coli Nissle 1917 nebo Bifidobacterium choerinum I. Šplíchal (externí), A. Šplíchalová (externí), I. Trebichavský (externí), prof. Ing. Vojtěch Rada, CSc., doc. Ing. Eva Vlková, Ph.D., 2010
Hodnocení probiotických výrobků prof. Ing. Vojtěch Rada, CSc., Ing. Šárka Ročková, Ing. Věra Bunešová, doc. Ing. Eva Vlková, Ph.D., 2010
Mikrobiologie pracovní sešit doc. Ing. Lubomír Růžek, CSc., prof. Ing. Karel Voříšek, CSc., Ing. Eva Popelářová, Ph.D., prof. Ing. Vojtěch Rada, CSc., doc. Ing. Eva Vlková, Ph.D., Michaela Růžková (externí), 2010
Pedobiologie a mikrobiologie doc. Ing. Lubomír Růžek, CSc., prof. Ing. Karel Voříšek, CSc., 2010
Růst bifidobakterií v savčích mlékách Ing. Šárka Ročková, prof. Ing. Vojtěch Rada, CSc., doc. Ing. Eva Vlková, Ph.D., Ing. Věra Bunešová, 2010
Preparation of acetates of high degree of substitution from wheat B-starch E. Šárka (externí), J. Koláček (externí), K. Hrušková (externí), Z. Kruliš (externí), J. Kotek (externí), doc. Ing. Lubomír Růžek, CSc., 2010
Krmné hodnoty proteinu zrna pšenice doc. Ing. Alois Kodeš, CSc., Zdeněk Stehno (externí), doc. Ing. Boris Hučko, CSc., prof. Ing. Zdeněk Mudřík, CSc., 2010
Jak nejlépe krmit psa prof. Ing. Zdeněk Mudřík, CSc., Milan Podsedníček (externí), doc. Ing. Boris Hučko, CSc., 2010
Purine content in soybean and mycoprotein-based meat substitutes Ing. Jaroslav Havlík, Ph.D., Ing. Vladimír Plachý, Ph.D., prof. Ing. Vojtěch Rada, CSc., 2010
Preparation of acetates of high degree of substitution from wheat B-starch E. Šárka (externí), Marie Hrušková (externí), J. Koláček (externí), Z. Kruliš (externí), Jiří Kotek (externí), doc. Ing. Lubomír Růžek, CSc., 2010
Selection of new probiotic bifidobacteria for calves. doc. Ing. Vlková Eva, Ph.D.; Ing. Grmanová Martina; prof. Ing. Rada Vojtěch, CSc.; Ing. Tlapáková Ivana; MVDr. Dubná Soňa, Ph.D.; Ing. Kopecký Robert, 2009
EFFECT SIZE AND DENSITY OF RUMEN PAPILLAE IN THE DEPENDENCE ON COMPOSITION OF DIET doc. Ing. Hučko Boris, CSc.; doc. Ing. Kodeš Alois, CSc.; prof. Ing. Mudřík Zdeněk, CSc.; prof. Ing. Mudřík Zdeněk, CSc.; Christodoulou V., 2009
Proteosyntetic activity in the rumen of dairy cows prof. Ing. Mudřík Zdeněk, CSc.; prof. Ing. Mudřík Zdeněk, CSc.; doc. Ing. Hučko Boris, CSc.; doc. Ing. Kodeš Alois, CSc.; Ing. Plachý Vladimír, Ph.D.; Bojanovský J., 2009
Affect the presence of 1B/1R translocation the nutritional value of wheat (Triticum aestivum) doc. Ing. Kodeš Alois, CSc.; doc. Ing. Hučko Boris, CSc.; Dvořáček Václav; Stehno Zdeněk; prof. Ing. Mudřík Zdeněk, CSc.; prof. Ing. Mudřík Zdeněk, CSc.; Ing. Plachý Vladimír, Ph.D., 2009
NUTRITIVE VALUE OF WHEAT WITH AND WITHOUT TRANLOCATION 1B/1R, EVALUATED ON LABORATORY RATS. Dvořáček Václav; doc. Ing. Kodeš Alois, CSc.; doc. Ing. Hučko Boris, CSc.; Stehno Zdeněk; prof. Ing. Mudřík Zdeněk, CSc.; prof. Ing. Mudřík Zdeněk, CSc.; Ing. Plachý Vladimír, Ph.D., 2009
SLIZNICE BACHORU A CELULOLYTICKÁ AKTIVITA U TELAT KRMENÝCH DO ODSTAVU ROZDÍLNÝMI KRMNÝMI DÁVKAMI doc. Ing. Hučko Boris, CSc.; prof. Ing. Mudřík Zdeněk, CSc.; prof. Ing. Mudřík Zdeněk, CSc.; doc. Ing. Kodeš Alois, CSc.; Christodoulou V.; Doležal Petr, 2009
INTENZITA PROTEOSYNTÉZY BACHOROVÝCH MIKROORGANIZMŮ V ZÁVISLOSTI NA UŽITKOVOSTI A PLEMENI prof. Ing. Mudřík Zdeněk, CSc.; prof. Ing. Mudřík Zdeněk, CSc.; doc. Ing. Hučko Boris, CSc.; Christodoulou V.; doc. Ing. Kodeš Alois, CSc.; Bojanovský J., 2009
SROVNÁNÍ PREFERENCE OBILOVIN PĚSTOVANÝCH V KONVENČNÍM A EKOLOGICKÉM SYSTÉMU HOSPODAŘENÍ Ing. Plachý Vladimír, Ph.D.; doc. Ing. Kodeš Alois, CSc.; prof. Ing. Mudřík Zdeněk, CSc.; prof. Ing. Mudřík Zdeněk, CSc.; doc. Ing. Hučko Boris, CSc., 2009
Survival of bifidobacteria administered to calves. doc. Ing. Vlková Eva, Ph.D.; Ing. Grmanová Martina; Ing. Mrázek Jakub; Ing. Killer Jiří; Ing. Kopečný Jan, DrSc., dr.h.c.; Ing. Bunešová Věra; prof. Ing. Rada Vojtěch, CSc., 2009
Bifidogenic oligosaccharides in poultry feed mixtures. Ing. Grmanová Martina; prof. Ing. Rada Vojtěch, CSc.; doc. Ing. Vlková Eva, Ph.D.; Sirotek Kamil, 2009
Occurence of bifidobacteria in human milk. prof. Ing. Rada Vojtěch, CSc.; Nevoral Jiří, CSc.; Flajšmanová Kateřina; Ing. Ročková Šárka; Ing. Grmanová Martina; doc. Ing. Vlková Eva, Ph.D., 2009
Characterization of bifidobacteria isolated from honeybee by random DNA amplification. Ing. Grmanová Martina; doc. Ing. Vlková Eva, Ph.D.; prof. Ing. Rada Vojtěch, CSc.; Ing. Flesar Jaroslav; Ing. Flesar Jaroslav, 2009
Je mateřské mléko přirozeným zdrojem bifidobakterií? prof. Ing. Rada Vojtěch, CSc.; Nevoral Jiří, CSc.; Flajšmanová Kateřina; Ing. Ročková Šárka; Ing. Grmanová Martina; doc. Ing. Vlková Eva, Ph.D.; Nováková Jana, 2009
Nutritional value of barley malt rootlets in growing lambs rations. Babidis V.; Christodoulou V.; doc. Ing. Hučko Boris, CSc.; Nistor E.; Skapetas V.; Nitas D., 2009
Effect of dietary extruded chickpea supplementation on meat quality of broiler turkeys Christodoulou V.; Babidis V.; Labrinea E.; Ambrosiadis J.; Akroudilos J.; doc. Ing. Hučko Boris, CSc., 2009
Disturbed sites restoration using mixture of construction and biodegradable wastes prof. Ing. Voříšek Karel, CSc.; doc. Ing. Růžek Lubomír, CSc.; Růžková Michaela; Bc. Zárubová Dana, 2009
Fyzikální vlastnosti biodegradovatelných plastů připravených z B-škrobu. Šárka E.; Kruliš Z.; Kotek Jan; Hrušková K.; Cihelková L.; Bubník Zdeněk; doc. Ing. Růžek Lubomír, CSc., 2009
Biodegradovatelné plasty připravené z acetylovaného B-škrobu. Šárka E.; Kruliš Z.; Kotek Jan; doc. Ing. Růžek Lubomír, CSc.; Hrušková K.; Cihelková L.; Bubník Zdeněk; Pour V., 2009
Detekce živočišných proteinů v krmivech mikroskopickou metodou podle ES 152/2009 příloha IV. Růžková Michaela; doc. Ing. Růžek Lubomír, CSc.; Linhová Z., 2009
Potravinářská mikrobiologie doc. Ing. Vlková Eva, Ph.D.; prof. Ing. Rada Vojtěch, CSc.; Ing. Killer Jiří, 2009
Zákysové kultury Ing. Kouřimská Lenka, Ph.D.; Ing. Legarová Veronika; Dvořáková Blanka; Jiralová Kateřina, 2009
Kysané mléčné výrobky Ing. Kouřimská Lenka, Ph.D.; Ing. Legarová Veronika; Dvořáková Blanka; Jiralová Kateřina, 2009
Sýry Ing. Kouřimská Lenka, Ph.D.; Ing. Legarová Veronika; Dvořáková Blanka; Jiralová Kateřina, 2009
Faremní zpracování mléka, Hodnocení výrobků (Seminář pro praxi) Ing. Kouřimská Lenka, Ph.D.; Jiralová Kateřina; Ing. Prokůpková Ludmila, Ph.D.; doc. Ing. Babička Luboš, CSc.; Dvořáková Blanka; Ing. Legarová Veronika; Gabrielová Alena; Ing. Doxanský Petr, 2009
Kvalita zemědělské produkce (Seminář) Ing. Kouřimská Lenka, Ph.D.; Ing. Faměra Oldřich, CSc.; Ing. Legarová Veronika; Ing. Prokůpková Ludmila, Ph.D.; Jiralová Kateřina, 2009
Přirozeně se vyskytující prebiotické oligosacharidy v potravinách. prof. Ing. Rada Vojtěch, CSc.; Sirotek Kamil; doc. Ing. Vlková Eva, Ph.D.; Ing. Grmanová Martina, 2009
