×
Katedra mikrobiologie, výživy a dietetiky
banner

Publikace

Ostatní výsledky

Mode of action of selected organic acids in cultures of Campylobacter jejuni Zuzana Molatová (externí), doc. Ing. Eva Skřivanová (externí), doc. Ing. Eva Vlková, Ph.D., prof. Ing. Milan Marounek, DrSc. (externí), 2010

Identification of bifidobacteria isolated from ruminant gastrointestinal tract during milk-feeding period by PCR-RAPD Ing. Věra Bunešová, doc. Ing. Eva Vlková, Ph.D., prof. Ing. Vojtěch Rada, CSc., Ing. Šárka Ročková, 2010

Factors affecting the growth of bifidobacteria in human milk Ing. Šárka Ročková, Ing. Věra Bunešová, prof. Ing. Vojtěch Rada, CSc., doc. Ing. Eva Vlková, Ph.D., Mgr. Petr Maršík (externí), Jan Sklenář (externí), 2010

Comparison of the infant faecal bacteria growth on fructooligosaccharides and galactooligosaccharides Ing. Věra Bunešová, doc. Ing. Eva Vlková, Ph.D., prof. Ing. Vojtěch Rada, CSc., Ing. Šárka Ročková, 2010

Lysozyme and Human Milk Oligosaccharides as Factors Influencing the Growth of Bifidobacteria in Human Milk Ing. Šárka Ročková, prof. Ing. Vojtěch Rada, CSc., doc. Ing. Eva Vlková, Ph.D., Ing. Věra Bunešová, Jiří Nevoral, CSc. (externí), Mgr. Petr Maršík (externí), Jan Sklenář (externí), 2010

Vliv komerčních prebiotik na růst bakterií ze stolice kojenců Ing. Věra Bunešová, Ing. Šárka Ročková, doc. Ing. Eva Vlková, Ph.D., prof. Ing. Vojtěch Rada, CSc., 2010

Lysozym a oligosacharidy mateřského mléka jako faktory ovlivňující růst bifidobakterií v mateřském mléce Ing. Šárka Ročková, Ing. Věra Bunešová, prof. Ing. Vojtěch Rada, CSc., Jiří Nevoral, CSc. (externí), doc. Ing. Eva Vlková, Ph.D., Mgr. Petr Maršík (externí), Jan Sklenář (externí), 2010

Kolonizace a translokace Salmonella enterica serovar typhimurium u gnotobiologických selat asociovaných E.coli Nissle 1917 nebo Bifidobacterium choerinum I. Šplíchal (externí), A. Šplíchalová (externí), I. Trebichavský (externí), prof. Ing. Vojtěch Rada, CSc., doc. Ing. Eva Vlková, Ph.D., 2010

Hodnocení probiotických výrobků prof. Ing. Vojtěch Rada, CSc., Ing. Šárka Ročková, Ing. Věra Bunešová, doc. Ing. Eva Vlková, Ph.D., 2010

Mikrobiologie pracovní sešit doc. Ing. Lubomír Růžek, CSc., prof. Ing. Karel Voříšek, CSc., Ing. Eva Popelářová, Ph.D., prof. Ing. Vojtěch Rada, CSc., doc. Ing. Eva Vlková, Ph.D., Michaela Růžková (externí), 2010

Pedobiologie a mikrobiologie doc. Ing. Lubomír Růžek, CSc., prof. Ing. Karel Voříšek, CSc., 2010

Růst bifidobakterií v savčích mlékách Ing. Šárka Ročková, prof. Ing. Vojtěch Rada, CSc., doc. Ing. Eva Vlková, Ph.D., Ing. Věra Bunešová, 2010

Preparation of acetates of high degree of substitution from wheat B-starch E. Šárka (externí), J. Koláček (externí), K. Hrušková (externí), Z. Kruliš (externí), J. Kotek (externí), doc. Ing. Lubomír Růžek, CSc., 2010

Krmné hodnoty proteinu zrna pšenice doc. Ing. Alois Kodeš, CSc., Zdeněk Stehno (externí), doc. Ing. Boris Hučko, CSc., prof. Ing. Zdeněk Mudřík, CSc., 2010

Jak nejlépe krmit psa prof. Ing. Zdeněk Mudřík, CSc., Milan Podsedníček (externí), doc. Ing. Boris Hučko, CSc., 2010

Preparation of acetates of high degree of substitution from wheat B-starch E. Šárka (externí), Marie Hrušková (externí), J. Koláček (externí), Z. Kruliš (externí), Jiří Kotek (externí), doc. Ing. Lubomír Růžek, CSc., 2010

KŮTOVÁ, J. – JANOTA, J. – HAVRÁNEK, F. – HUČKO, B. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Vyhodnocení vybraných směsek pro zvěř v krajině Podřipska.. 2011. In: Sborník konference Zajac poĺný před štvrťstoročím a dnes. Nitra, 24.3.2011, s. 57-68. ISBN: 978-80-89418-11-4..

FAMĚRA, O. – DOTLAČIL, L. – KOUŘIMSKÁ, L. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); The effect of wheat grain amylase activity on selected quality characteristics. 2011. Proceedings of the 7th International Conference on Polysaccharides-Glycoscience, Praha, 2.11.2011, Czech Chemical Society Prague, s. 94-98. ISBN: 978-80-86238-90-6.

RADA, V. – ROČKOVÁ, Š. – BUNEŠOVÁ, V. – VLKOVÁ, E. – TROSTEROVÁ, M. – KMEŤ, V. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Hodnocení probiotických výrobků SPP. 2011. In: Sborník přednášek VI. sympozia společnosti pro probiotika a prebiotika. Praha, 19.4.2011, s.7. ISBN: 978-80-213-2173-1..

ROČKOVÁ, Š. – RADA, V. – NEVORAL, J. – MARŠÍK, P. – VLKOVÁ, E. – BUNEŠOVÁ, V. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Inter-species differences in growth of bifidobacteria cultured on human milk oligosaccharides. 2011. In: Conference book 7th International symposium on anaerobic microbiology ISAM 2011. From research to practice application. 15.6. 2011, Smolenice, Slovakia, s. 25-26. ISBN: 978-80-968618-6-6..

BUNEŠOVÁ, V. – VLKOVÁ, E. – RADA, V. – KŃAŽOVICKÁ, V. – ROČKOVÁ, Š. – GEIGEROVÁ, M. – BOŽÍK, M. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Growth of infant faeces bacteria on commercial prebiotics. 2011. In:Conference book 7th International Symposium on Anaerobic Microbiology ISAM 2011. From research to practice application. Smolenice, Slovakia, 15.6.2011, s.45. ISBN: 978-80-968618-6-6..

VLKOVÁ, E. – RADA, V. – BUNEŠOVÁ, V. – ROČKOVÁ, Š. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Evaluation of silage inoculants bacteria. 2011. In: Conference Book of 7th International Symposium on Anaerobic Microbiology ISAM 2011. Smolenice, Slovakia,15.6.2011, s.46. ISBN: 978-80-968618-6-6. .

RADA, V. – ROČKOVÁ, Š. Podtyp: Článek v nerecenzovaném časopise (mimo kategorie RIV); Mateřské mléko – naše první potravina. 2011. Potravinářská revue, 2011, č.4, s.9-11. ISSN: 1801-9102.

RADA, V. – NEVORAL, J. – ROČKOVÁ, Š. – VLKOVÁ, E. – BUNEŠOVÁ, V. – MARŠÍK, P. – SKLENÁŘ, J. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Prebiotické vlastnosti mateřského mléka. 2011. In: Sborník abtraktů konference Probiotiká v onkológii. 7.3.2011, Bratislava, s. 8-9. .

KILLER, J. – KOPEČNÝ, J. – MRÁZEK, J. – KOPPOVÁ, I. – RADA, V. – KOTT, T. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Description of new species of bifidobacteria from digestive tract of wild pigs (Sus scrofa). 2011. In: Conference book 7th International Symposium on anaerobic microbiology ISAM 2011. From research to practice application. 15.6.2011, Smolenice Castle, Slovakia, s.34. ISBN: 978-80-968618-6-6..

KILLER, J. – KOPEČNÝ, J. – MRÁZEK, J. – KOPPOVÁ, I. – RADA, V. – KOTT, T. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Charakterizace nových druhů laktobacilů a jiných bakterií mléčného kvašení z trávicího traktu savců a hmyzu. 2011. In: Sborník přednášek VI. symposia Společnosti pro probiotika a prebiotika. 19.4.2011, Praha, s.10-11. ISBN: 978-80-213-2173-1..

BUNEŠOVÁ, V. – ROČKOVÁ, Š. – RADA, V. – VLKOVÁ, E. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Růst bakterií ze stolice kojenců na komerčně dostupných prebioticích.. 2011. In: Sborník přednášek semináře Mléko a sýry 2010. Praha, 20.1.2011, s. 123-126. ISBN: 978-80-7080-760-6.

BUNEŠOVÁ, V. – VLKOVÁ, E. – ROČKOVÁ, Š. – KILLER, J. – RADA, V. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Schopnost přežívání vybraných kmenů bifidobakterií v trávicím traktu telat.. 2011. In:Sborník referátů. 15. mezinárodní konference studentů doktorských studijních programů v oboru Výživa a krmení hospodářských zvířat. ČZU v Praze, 26.1.2011, s. 92-97. ISBN: 978-80-87415-10-8..

VLKOVÁ, E. – RADA, V. – BUNEŠOVÁ, V. – ROČKOVÁ, Š. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Probiotika ve výživě mláďat přežvýkavců.. 2011. In: Sborník přednášek konference Význam výživy hospodářských zvířat pro kvalitu a bezpečnost živočišných produktů. Praha - Uhříněves, 20.05.2011, s. 35-39. ISBN: 978-807403-081-9. .

ROČKOVÁ, Š. – RADA, V. – VLKOVÁ, E. – BUNEŠOVÁ, V. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Schopnost růstu bifidobakterií v různých druzích savčích mlék.. 2011. In: Sborník referátů. 15. mezinárodní konference studentů doktorských studijních programů v oboru „Výživa a krmení hospodářských zvířat, Praha, 26.1.2011, s. 98-105. ISBN: 978-80-87415-10-8.

KRULIŠ, Z. – KOVÁŘOVÁ, J. – KOTEK, J. – RŮŽEK, L. – ŠÁRKA, E. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Properties of biodegradable PCL/B-starch composites . 2011. In: Sborník VI. Česko-Slovenská konference Polymery 2010. ÚMCH AV ČR, v.v.i. Praha, 4.10.2010, Liblice, s. 118-120. ISBN: 978-80-85009-64-4..

SLÁMA, J. – KODEŠ, A. – MUDŘÍK, Z. – HUČKO, B. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Ověření nutriční hodnoty modelových jetelovinotravních směsek.. 2011. In: Sborník konference IX. Kábrtovy dietetické dny, konference s mezinárodní účastí o bezpečnosti a produkční účinnosti krmiv. 18.5.2011, Brno, s.206-210. ISBN: 978-80-7399-125-8 .

HLAVÁČKOVÁ, A. – PLACHÝ, V. – KODEŠ, A. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Vliv obsahu NDF na energetickou hodnotu sena pro přežvýkavce.. 2011. In: Sborník 15. mezinárodní konference studentů dokotorských studijních programů v oboru Výživa a krmení hospodářských zvířat. ČZU v Praze, 26.1.2011, s. 119-124. ISBN: 978-80-87415-10-8. .

PLACHÝ, V. – HLAVÁČKOVÁ, A. – MUDŘÍK, Z. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Predikce energetického zastoupení vojtěšky podle zastoupení ADF.. 2011. In: Sborník konference IX. Kábrtovy dietetické dny, Brno, 18.5.2011, s. 211-214. ISBN: 978-80-7399-125-8..

VLKOVÁ, E. – BUNEŠOVÁ, V. – ROČKOVÁ, Š. – RADA, V. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); The effect of the host age on survival of the bifidobacteria administred to calves.. 2011. In: CD - Book of Abstracts 4th Congress of European Microbiologists, Geneva, Switzerland, 2011. .

BUNEŠOVÁ, V. – VLKOVÁ, E. – RADA, V. – ROČKOVÁ, Š. – DOMING, K. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Characterisation of calves originated bifidobacteria by fingerprinting technics.. 2011. In: CD - Book of Abstracts 4th Congress of European Microbiologists, Geneva, Switzerland, 2011..

ROČKOVÁ, Š. – RADA, V. – D´AURIA, G. – VLKOVÁ, E. – NOVÁKOVÁ, J. – DZUNKOVA, M. – MOYA, A. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Utilisation of fucose, glucose and lactose by Bifidobacterium longum. 2012, Book of Proceedings 12th International Nutrition and Diagnostics Conference, Prague, 27. - 30.8.2012, s.177. ISBN: 978-80-7395-456-7 .

HLAVÁČKOVÁ, A. – PLACHÝ, V. – MUDŘÍK, Z. – KODEŠ, A. Podtyp: Článek v nerecenzovaném časopise (mimo kategorie RIV); Quality assessment of maize silage according to fibre digestibility. 2012, Folia Veterinaria, 56, Supplementum III: 19—20, 2012.

MUDŘÍK, Z. – HUČKO, B. – KODEŠ, A. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Influence of urea-fortified wheat flakes on rumen fermentation. 2012, FOLIA VETERINARIA, 56, Supplementum III: 23—24, 2012.

RŮŽEK, L. – VOŘÍŠEK, K. – POPELÁŘOVÁ, E. – RADA, V. – VLKOVÁ, E. – RŮŽKOVÁ, M. Podtyp: Skripta; Mikrobiologie, pracovní sešit. 2012, ČZU v Praze, 2012, PowerPrint, deváté přepracované vydání, 80s. ISBN: 978-80-213-2290-5.

MUDŘÍK, Z. – HUČKO, B. – KODEŠ, A. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Vliv pšeničných vloček s doplňkem močoviny na zastoupení fermentačních kyselin v bachorové šťávě. 2012, Sborník konference Lazarove dni výživy a veterinárnej dietetiky X., CD - Supplement posterových prezentácií, Košice, 6.9.2012, s.243. ISBN: 978-80-8077-282-6 .

VLKOVÁ, E. – BUNEŠOVÁ, V. – ROČKOVÁ, Š. – KILLER, J. – RADA, V. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Probiotika ve výživě telat. 2012, Sborník přednášek konference Současné poznatky ve výživě zvířat ve vztahu k bezpečnosti produktů a životnímu prostředí, Praha, 18.5.2012, s.19-23. ISBN: 978-80-7403-095-6 .

HLAVÁČKOVÁ, A. – PLACHÝ, V. – KODEŠ, A. – MUDŘÍK, Z. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Comparison energy prediction of silage using detergent fractions of fiber or detergent fiber digestibility. 2012, Sborník příspěvků mezinárodní konference NutriNET, Mendelova Universita v Brně, 21. - 22.11.2012, s.63-70. ISBN: 978-80-7375-667-3.

MUDŘÍK, Z. – KODEŠ, A. – HUČKO, B. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Vliv pšeničných vloček upravených přídavkem močoviny na mléčnou produkci. 2012, Sborník konference Lazarove dni výživy a veterinárnej dietetiky X., Košice, 6.9.2012, s.108-111. ISBN: 978-80-8077-282-6.

ŠÁRKA, E. – KOLÁČEK, J. – HRUŠKOVÁ, K. – KRULIŠ, Z. – KOTEK, J. – RŮŽEK, L. – RŮŽKOVÁ, M. Podtyp: Článek v nerecenzovaném časopise (mimo kategorie RIV); Wheat B-starch: Application in biodegradable films. 2012, Jounal of Agriculture Science and Applications (JASA), roč.1, č.2, s.45-48. ISSN: 2227-6475.

ROČKOVÁ, Š. – RADA, V. – VLKOVÁ, E. – BUNEŠOVÁ, V. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Human milk – an ideal source of prebiotics for infants. 2012, CD - Sborník abstraktů UCOLIS 2012 – University Conference in Life Sciences, Kostelec nad Č. lesy, 28.11.2012, 1s. ISBN: 978-80-213-2336-0.

ROČKOVÁ, Š. – RADA, V. – BUNEŠOVÁ, V. – VLKOVÁ, E. – ZELENKA, R. – PECHAR, R. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); New combination of prebiotic oligosaccharides based on maltodextrin for infant formulas.. 2013, 8th Internatinal Symposium on Anaerobic Microbiology (ISAM8), 12.-15.6.2013, Innsbruck, Austria, s.85. ISBN 978-3-902936-03-5.

RADA, V. – PARAFATI, L. – ROČKOVÁ, Š. – BUNEŠOVÁ, V. – VLKOVÁ, E. – KILLER, J. – MRÁZEK, J. – KMEŤ, V. – PECHAR, R. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Selective enumeration of Bifidobacterium bifidum in probiotics products. 2013, 8th International Symposium on Anaerobic Microbiology (ISAM8), 12.-15.6.2013, Innsbruck, Austria, s.40. ISBN 978-3-902936-03-5.

RŮŽEK, L. – KUČEROVÁ FOUKALOVÁ, J. – RŮŽKOVÁ, M. – BRTNICKÝ, M. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Vybrané parametry černozemí (HPJ 01-08) jižní Moravy. 2013, Vedecké práce z oblasti poĺnohospodarskej mikrobiológie, 2013, Nitra, Slovensko, s. 85-90. ISBN 978-80-552-1040-7.

RŮŽEK, L. – VOŘÍŠEK, K. – RŮŽKOVÁ, M. – KRULIŠ, Z. – ŠÁRKA, E. – KOTEK, J. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Biodegradability of new composites with wheat B-starch in green waste compost. 2013, 47 Ogonopolska Konferencja Naukowa, 12.-15.5.2013, Pulawy - Lublin, s.224. ISBN 978-83-7562-128-0.

BUNEŠOVÁ, V. – PECHAR, R. – VLKOVÁ, E. – RADA, V. – ROČKOVÁ, Š. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Comparison of selective media for enumeration of bifidobacteria in probiotic products. 2013, International Yakult Symposium 2013, The Intestinal Microbiota and Probiotics: Exploiting Their Influence on Health, 22-23. 4. 2013, London, UK, s. 93.

ROČKOVÁ, Š. – RADA, V. – VLKOVÁ, E. – BUNEŠOVÁ, V. – ZELENKA, R. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Bifidogenní účinky směsi maltodextrinů a galaktooligosacharidů. 2013, Sborník přednášek VIII. Sympozia Společnosti pro Prebiotika a Prebiotika, 10. 4. 2013, Praha, s. 15. ISBN 978-80-213-2372-8.

ROČKOVÁ, Š. – RADA, V. – ŠVEJSTIL, R. – BUNEŠOVÁ, V. – VLKOVÁ, E. – PECHAR, R. – KVAČEK, J. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Raffinose-series oligosaccharides and fructooligosaccharide prebiotics in food. 2013, International Yakult Symposium 2013, The Intestinal Microbiota and Probiotics: Exploiting Their Influence on Health, 22-23. 4. 2013, London, UK. s. 91.

MUDŘÍK, Z. – CHRISTODOULOU, V. – HUČKO, B. – JOCH, M. – KODEŠ, A. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Tvorba metanu u přežvýkavců a možnosti jeho omezení dietou. 2013, X. Kábrtovy dietetické dny, Brno, 25.4.2013, s.151 - 154. ISBN 978-80-263-0365-7.

PLACHÝ, V. – HLAVÁČKOVÁ, A. – KODEŠ, A. – MUDŘÍK, Z. – HUČKO, B. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Vztah jednotlivých frakcí vlákniny v kukuřičné siláži k její produkční účinnosti. 2013, X. Kábrtovy dietetické dny, Brno, 25.4.2013, s.135-138. ISBN 978-80-263-0365-7.

RADA, V. – ROČKOVÁ, Š. – BUNEŠOVÁ, V. – VLKOVÁ, E. – KILLER, J. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Hodnocení probiotických výrobků Společností pro probiotika a prebiotika. 2013, Sborník přednášek VIII. Sympozia Společnosti pro Prebiotika a Prebiotika, 10. 4. 2013, Praha, s. 8. ISBN 978-80-213-2372-8.

VLKOVÁ, E. – RADA, V. Podtyp: Skripta; Cvičení z potravinářské mikrobiologie. 2013, Cvičení z potravinářské mikrobiologie pro posluchače FAPPZ. 2013, 1. vydání. ČZU v Praze, Tribun EU s.r.o., Brno. 47 str. ISBN 978-80-213-2402-2.

KODEŠ, A. – HLAVÁČKOVÁ, A. – PLACHÝ, V. – MUDŘÍK, Z. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Ověření přesnosti predikce energetické hodnoty krmiv pro přežvýkavce. 2013, X. Kábrtovy dietetické dny, Brno, 25.4.2013, s.195 - 198. ISBN 978-80-263-0365-7.

RŮŽEK, L. – RŮŽKOVÁ, M. – VOŘÍŠEK, K. – ŠÁRKA, E. – KRULIŠ, Z. – KOTEK, J. Podtyp: Skripta; Nová biodegradabilní kompozita s pšeničným b-škrobem a jejich dekompozice v kompostu. 2013, Vedecké práce z oblasti polnohospodárskej mikrobiológie, Nitra, Slovensko, ALCEDO, 81 - 87 s., 90 s., 978-80-552-1040-7.

KOUŘIMSKÁ, L. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Senzorická kvalita tekutých mléčných výrobků na našem trhu. 2013, Sborník XXXIX. konference o jakosti potravin a potravinových surovin - Ingrovy dny 2013, Brno 27. 2. 2013, s. 233-237. ISBN 978-80-7375-705-2.

JEČMÍNKOVÁ, K. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Polymorfní varianty vybraných genů a jejich vztah k ukazatelům zdraví vemene a reprodukce u skotu. 2014, In: ZOOTECHNIKA 2014, Sborník z konference mladých vědeckých pracovníků, konané dne 20.6.2014. České Budějovice: Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Zemědělská fakulta, 2014, s. 95 - 103. ISBN 978-80-7394-454-4.

KOUŘIMSKÁ, L. – VLKOVÁ, E. – RADA, V. – PATROVSKÝ, M. – PECHAR, R. Podtyp: Článek v nerecenzovaném časopise (mimo kategorie RIV); Application of bacteriocins in dairy products.. 2014, Book of abstract of 25th International Scientific-Experts Congress on Agriculture and Food Industry, Izmir, Turkey, 25. - 27. 9. 2014, s. 46.

HUČKO, B. – PLACHÝ, V. – MUDŘÍK, Z. – KODEŠ, A. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Praktické využití vztahů jednotlivých frakcí vlákniny na produkční účinnost lučního sena. 2014, Lazarove dni výživy a veterinárnej dietetiky XI., 2.9. - 3.9. 2014, Košice, s. 57 - 59.

KODEŠ, A. – HLAVÁČKOVÁ, A. – MUDŘÍK, Z. – PLACHÝ, V. – HUČKO, B. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Využití hodnot jednotlivých frakcí vlákniny pro predikci produkční hodnoty u kukuřičných siláží.. 2014, Lazarove dni výživy a veterinárnej dietetiky XI., 2.9. - 3.9. 2014, Košice, s. 53 - 56.

PLACHÝ, V. – MUDŘÍK, Z. – HUČKO, B. – KODEŠ, A. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Praktické využití vztahu jednotlivých frakcí vlákniny na produkční účinnost kukuřičné siláže . 2014, Lazarove dni výživy a veterinárnej dietetiky XI., 2.9. - 3.9. 2014, Košice, s. 60 - 62 .

MUDŘÍK, Z. – HUČKO, B. – KODEŠ, A. – PLACHÝ, V. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Upřesnění výpočtu potřeb energie pro psy využívané pro dogtrekking a canicross. 2014, Lazarove dni výživy a veterinárnej dietetiky XI., 2.9. - 3.9. 2014, Košice, s. 179 - 182.

MUDŘÍK, Z. – KODEŠ, A. – HUČKO, B. – PLACHÝ, V. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Ovlivnění základní krmné dávky pro koně přídavky doporučovanými komerčními krmnými směsmi.. 2014, Lazarove dni výživy a veterinárnej dietetiky XI., 2.9. - 3.9. 2014, Košice, s. 261 - 264.

SKŘIVANOVÁ, E. Podtyp: Článek v nerecenzovaném časopise (mimo kategorie RIV); Alternatives to in-feed antibiotics and their impact on the safety of animal products. 2014, 3rd International Conference and Exhibition on Nutrition and Food Sciences, September 23-25, Valencia, Spain. Journal of Nutrition and Food Sciences 2014, roč. 4, č. 5. ISSN: 2155-9600.

HOVORKOVÁ, P. – SKŘIVANOVÁ, E. – KUDRNOVÁ, I. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Antibakteriální účinky přípravku s obsahem mastných kyselin. 2014, Lazarove dni výživy a veterinárnej dietetiky XI., Košice, s. 221–225. ISBN: 978-80-8077-408-0.

KREJCAROVÁ, J. – HOVORKOVÁ, P. – FROHDEOVÁ, M. – ŠIMEK, F. – SUCHÝ, P. – STRAKOVÁ, E. – SKŘIVANOVÁ, E. – DOLEŽAL, P. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Porování změn nutriční hodnoty pastevního porostu v průběhu vegetačního období. 2014, Lazarove dni výživy a veterinárnej dietetiky XI., 2.9.2-3.9.2014, Košic, s. 68–71. ISBN: 978-80-8077-408-0.

SKŘIVANOVÁ, E. – HOVORKOVÁ, P. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Možnosti redukce výskytu Clostridium perfringens v chovech drůbeže pomocí kyseliny laurové a jejích derivátů. 2014, Aktuální poznatky ve výživě a zdraví zvířat a bezpečnosti produktů, Praha, Str. 11 – 14. ISBN: 987-80-7403-123-6.

BUNEŠOVÁ, V. – KILLER, J. – GEIGEROVÁ, M. – VLKOVÁ, E. – JAVURKOVÁ, B. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Characterization of B. animalis subsp. lactis strains from variable environments. . 2014, ENGIHR conference, Karlsruhe, Germany, 24-26 September 2014.

JOCH, M. – ČERMÁK, L. – HUČKO, B. – MAROUNEK, M. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Effects of selected essential oils on rumen fermentation and methane production in vitro. 2014, Lazarove dni výživy a veterinárnej dietetiky XI., 2.9. - 3.9.2014 Košice, s. 98-101. ISBN: 978-80-8077-407-3 .

LÁCHOVÁ, J. – KUBELKOVÁ, P. – JANČÍK, F. – KUDRNA, V. – HOMOLKA, P. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Assessment of digestibility of meadow hay and grass haylage for horses. 2014, NutriNet 2014, 2.9. - 3.9.2014 Košice, s. 14 - 17. ISBN: 978-80-8077-407-3.

MAROUNEK, M. – JOCH, M. Podtyp: Článek v nerecenzovaném časopise (mimo kategorie RIV); Effects of heavy metals and arsenate on the ovine rumen fermentation in vitro. 2014, Agricultura Tropica et Subtropica, roč. 47, č. 3, s. 106-108. .

ČERMÁKOVÁ, J. – KUDRNA, V. – JOCH, M. – SCHMIDOVÁ, J. – SVITÁKOVÁ, A. Podtyp: Článek v nerecenzovaném časopise (mimo kategorie RIV); Zkrácená doba stání na sucho a její vliv na zdraví mléčné žlázy a telat. 2014, Veterinářství, roč. 64, č. 1, s. 29-33. ISSN: 0506-8231.

VLKOVÁ, E. – SALMONOVÁ, H. – RADA, V. – GEIGEROVÁ, M. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Antimicrobial activity of bacteria associated with fresh water bryozoan Pectinatella magnifica. 2014, Book of abstracts of International Scietific Conference Probiotic and Prebiotics, Budapest, Hungary, 24.6.-26.6.2014, s.162-163, ISBN: 978-80-89589-09-8.

VLKOVÁ, E. – SALMONOVÁ, H. – KILLER, J. – GEIGEROVÁ, M. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Bakterie sladkovodní mechovky Pectinatella magnifica. 2014, Sborník z konference Invazní akvatické druhy živočichů, České Budějovice, 9.12.2014, s. 40. ISBN:978-80-263-0863-8.

GEIGEROVÁ, M. – VLKOVÁ, E. – BUNEŠOVÁ, V. – RADA, V. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Growth and survival of bifidobacteria in cow, sheep and goat milks.. 2014, Book of abstractsof International Scietific Conference Probiotics and Prebiotics, Budapest, Hungary, 24.6.-26.6.2014, s. 93-94. ISBN: 978-80-89589-09-8.

RADA, V. – MUSILOVÁ, Š. – BUNEŠOVÁ, V. – VLKOVÁ, E. – KILLER, J. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Hodnocení probiotických výrobků společností pro probiotika a prebiotika. 2014, Sborník přednášek IX.Sympozia Společnosti pro Probiotika a Prebiotika, 10.4.2014, s.13. ISBN: 978-80-213-2452-7.

KUDRNA, V. – ILLEK, J. – ČERMÁKOVÁ, J. – VÝBORNÁ, A. – JOCH, M. – LANG, P. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Rozdílná výživa dojnic v období stání na sucho. 2014, Lanzarové dni výživy a veterinárnej dietetiky XI., 2.9.-3.9.2014, Košice, s.98-101. ISBN: 978-80-8077-408-0.

ŠVEJSTIL, R. – RADA, V. – MUSILOVÁ, Š. – PECHAR, R. – VLKOVÁ, E. – BUNEŠOVÁ, V. – GEIGEROVÁ, M. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Faktory ovlivňující růst bakterií v savčích mlécích.. 2014, Sborník příspěvků konference Mléko a sýry, 22.1.-23.1.2014, Celostátní přehlídky sýrů 2014, s.29-35. ISBN: 978-80-7080-909-9.

KOUŘIMSKÁ, L. – REZKOVÁ, P. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Vliv skladování na kvalitu konopného oleje. 2014, Sborník XL. konference o jakosti potravin a potravinových surovin - Ingrovy dny 2014, Brno 5. 3. 2014, s. 274-280. ISBN 978-80-7375-944-5.

RADA, V. – MUSILOVÁ, Š. – BUNEŠOVÁ, V. – VLKOVÁ, E. – KILLER, J. – ŠVEJSTIL, R. – PECHAR, R. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Hodnocení probiotických výrobků společností pro probiotika a prebiotika. 2015, Sborník přednášek X.Symposia společnosti pro Probiotika a Prebiotika, 14.4.2015, s. 12. ISBN: 978-80-213-2555-5.

ŠVEJSTIL, R. – MUSILOVÁ, Š. – RADA, V. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Utilization of different human milk oligosaccharide fractions by bifidobacteria. 2015, Sborník přednášek Probiotics, a proactive approach to health, International Yakult Symposium 2015, s. 36, 23.-24.4.2015, Berlin, Germany.

SALMONOVÁ, H. – GEIGEROVÁ, M. – VLKOVÁ, E. – BUNEŠOVÁ, V. – RADA, V. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Norfloxacin as a selective factor in solid cultivation media for bifidobacteria isolation from faecal samples. 2015, Sborník přednášek Probiotics, a proactive approach to health, International Yakult Symposium 2015, 23.-24.4.2015, Berlin, Germany, s. 36.

RADA, V. – MUSILOVÁ, Š. – KUNOVÁ, G. – VLKOVÁ, E. – NEVORAL, J. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Interaction between mammalin milk and intestinal microbiota. 2015, Sborník přednášek 2 nd Polish-Czech Probiotics Conference Microbiology, Immunology & Allergy, Bielawa, Poland, 24.-26.5.2015, s. 18. ISBN: 978-83-928488-4-4.

JEČMÍNKOVÁ, K. – KYSEL´OVÁ, D. Podtyp: Článek v nerecenzovaném časopise (mimo kategorie RIV); Jak lze molekulární genetiku využít ve šlechtění skotu?. 2015, Náš chov, 2015, č. 5, s. 36. ISSN: 0027-8068.

HOVORKOVÁ, P. – SKŘIVANOVÁ, E. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); The use of caprylic acid in broiler chickens: effect on Campylobacter jejuni. 2015, XI. Kábrtovy dietetické dny, NutriNet,15.5.2015, Brno, s. 94-101. ISBN: 978-80-263-0900-0.

JEČMÍNKOVÁ, K. – KYSEL´OVÁ, D. – MAJZLÍK, I. – ZAVADILOVÁ, L. Podtyp: Článek v nerecenzovaném časopise (mimo kategorie RIV); Problematika zdraví vemene a plodnosti dojnic v České republice. 2015, Grant Journal, 2015, roč. 4, č. 1, s. 132-137. ISSN: 1805-062X, 1805-0638 (online).

MIKEŠOVÁ, K. – HÄRTLOVÁ, H. – HUČKO, B. – MUDŘÍK, Z. – RADA, V. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Effect of evening primrose oil on the organism of sport horses. 2015, XI. Kábrtovy dietetické dny, NutriNet 2015, 15.5.2015, Brno, s. 94-101. ISBN: 978-80-263-0900-0.

HOVORKOVÁ, P. – SKŘIVANOVÁ, E. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Caprylic acid and its effect on Campylobacter jejuni in broiler chickens. 2015, Book of Abstracts ASPA 21st Congress Milano, 9.6.-12.6.2015, Italian Journal of Animal Science, roč. 14, s. 21. ISSN: 15944077.

ŠVEJSTIL, R. – RADA, V. Podtyp: Článek v nerecenzovaném časopise (mimo kategorie RIV); Prebiotika v potravinách, jejich význam a funkce. 2015, Potravinářská revue, č.5, s. 17-19. ISSN: 18019102.

KVAČEK, J. – MUDŘÍK, Z. – PLACHÝ, V. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Is the Jerusalem artichoke actually a plant of the 21 st century?. 2015, XI. Kábrtovy dietetické dny, NutriNet,15.5.2015, Brno, s. 94-101. ISBN: 978-80-263-0900-0.

JOCH, M. – ČERMÁK, L. – HUČKO, B. – MAROUNEK, M. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); In vitro screening of selected active compounds of essential oils for manipulation of rumen fermentation.. 2015, XI. Kábrtovy dietetické dny, NutriNet,15.5.2015, Brno, s. 94-101. ISBN: 978-80-263-0900-0.

PLACHÝ, V. – MUDŘÍK, Z. – KVAČEK, J. – CHRISTODOULOU, V. – KODEŠ, A. – HUČKO, B. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Jak se projeví rozdílné zastoupení polysacharidů v krmné dávce králíků na produkci masa. 2015, XI. Kábrtovy dietetické dny, 14.4.2015, Brno, s. 161-165. ISBN: 978-80-263-0901-7.

KVAČEK, J. – PLACHÝ, V. – MUDŘÍK, Z. – CHRISTODOULOU, V. – KODEŠ, A. – HUČKO, B. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Sušená nať topinamburu může být potencionálním krmivem pro králíky. 2015, XI. Kábrtovy dietetické dny, 14.4.2015, Brno, s. 166-169. ISBN: 978-80-263-0901-7.

RŮŽKOVÁ, M. – KOUTNÁ, O. – NAVRÁTILOVÁ, I. – FIKAROVÁ, J. – RŮŽEK, L. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Živočišné proteiny v krmivech. 2015, Zemědělec, roč. 23, č. 22, s. 42. ISSN: 12113816.

CAHLÍKOVÁ, L. – DOSKOČIL, I. – HOLŠŤÁLKOVÁ, A. – BENEŠOVÁ, N. – ŠAFRATOVÁ, m. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Cytotoxic activities of Amaryllidaceae alkaloids against gastrointestinal cancer cells. 2015, 63rd International Congress and Annual Meeting of the Society for Medicinal Plant and Natural Product Research, 23.-27.8. Budapest, Magyar Book of abstracts, s.1.

KOUŘIMSKÁ, L. – PATROVSKÝ, M. – RADA, V. Podtyp: Příspěvek ve sborníku (mimo kategorie RIV); Využití bakteriocinů v mléčných výrobcích. 2015, Fulltextový sborník XLI. konference o jakosti potravin a potravinových surovin „Ingrovy dny 2015“, Brno 4. 3. 2015, s. 209-216. ISBN 978-80-7509-220-5.