×
Home
Faculties and other parts
Login
Czech University of Life Sciences Prague
Fakulty a institut
Faculty of Economics and Management
Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources
Faculty of Engineering
Faculty of Environmental Sciences
Faculty of Forestry and Wood Sciences
Faculty of Tropical AgriSciences
Institute of Education and Communication
Other parts & departments
Study and Information Centre
Department of Physical Education (KTV)
Division of information and communication technologies
Accommodation & Meals
CULS Farm Estate at Lány
CULS Forest Establishment at Kostelec nad Černými lesy
Mělník-Chloumek Vinicultural Centre
Fakulty a informace
Fakulty >
Faculty of Economics and Management
Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources
Faculty of Engineering
Faculty of Environmental Sciences
Faculty of Forestry and Wood Sciences
Faculty of Tropical AgriSciences
Institute of Education and Communication
Ostatní součásti >
Study and Information Centre
Department of Physical Education (KTV)
Division of information and communication technologies
Accommodation & Meals
CULS Farm Estate at Lány
CULS Forest Establishment at Kostelec nad Černými lesy
Mělník-Chloumek Vinicultural Centre
Menu
Homepage
Výuka >
Bakalářské práce
Diplomové práce
Granty a projekty >
METROFOOD-CZ
NutRisk Centre
DRIFT-FOOD
Summer school 2013
Summer school 2013 - photo
Spolupráce s praxí
Pracovníci
Mediální výstupy
E-learning >
Kvalita a certifikace potravin
Technologie zpracování mléka
Kvalita a nezávadnost potravin rostlinného původu
Kvalita a nezávadnost potravin živočišného původu
Cizorodé látky a bezpečnost potravin
Cizorodé látky a bezpečnost potravin (Aj)
Pokročilé technologie v mlékařství
Členové katedry
Návody
Department of Food Science
Homepage
Výuka
Granty a projekty
Summer school 2013
Summer school 2013 - photo
Spolupráce s praxí
Pracovníci
Mediální výstupy
E-learning
Členové katedry
Návody
Zpracování masa a jakost živočišných produktů
Zpracování masa a jakost živočišných produktů
Bureš Daniel
, doc. Ing. Ph.D.
E-mail:
buresd@af.czu.cz
Phone:
+420 22438 2827
Office:
MCEVII/546
Kudrnáčová Eva
, Ing. Ph.D.
E-mail:
kudrnacovae@af.czu.cz, kudrnacovae@af.czu.cz
Phone:
+420 22438 2827
Office:
MCEVII/546