Katedra zajišťuje výuku předmětů z oblasti agrochemie, výživy rostlin a hnojení, využití odpadů a environmentálních rizik pro bakalářské, magisterské a doktorské studium na FAPPZ, TF, PEF a na FTZ ČZU v Praze.
Je garantem oboru bakalářského studia „Udržitelné využívání přírodních zdrojů“ a magisterských studijních oborů „Výživa a ochrana rostlin“, „Odpady a jejich využití“ a „Udržitelný rozvoj biosféry“.
Velká pozornost je věnována výchově diplomantů a doktorandů, kteří se podílejí na řešení výzkumných projektů.
Katedra pravidelně organizuje odborné semináře o problematice výživy rostlin, hnojení a půdní úrodnosti. Tradičně je pořádána mezinárodní konference Racionální použití hnojiv.
Vědecká činnost katedry je zaměřena na tyto hlavní směry výzkumu:
Při řešení výzkumných úkolů katedra spolupracuje s řadou pracovišť v ČR (MENDELU v Brně, JU České Budějovice, PřF UK Praha, VŠCHT Praha, ÚKZÚZ, VÚRV Praha - Ruzyně, BÚ AV ČR, ÚEB AV ČR, ÚFCHJH AV ČR, ÚCHP AV ČR, ÚOCHB AV ČR) i v zahraničí (University v Berlíně, Bonnu, Grazu, Krakově, Ljubljani, Valencii, Vídni, Wageningenu a další). Rozsáhlá je i poradenská a konzultační činnost katedry, kde katedra spolupracuje s MZe ČR, Agrární komorou ČR i okresními AK a firmami zabývajícími se výrobou s distribucí hnojiv.
V současné době patří katedra k předním pracovištím v ČR s vyváženým poměrem mezi pedagogickou, vědeckovýzkumnou a expertní činností.