×
Home
Fakulty a součásti
Přihlásit
Česká zemědělská univerzita v Praze
Fakulty a institut
Provozně ekonomická fakulta
Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů
Technická fakulta
Fakulta životního prostředí
Fakulta lesnická a dřevařská
Fakulta tropického zemědělství
Institut vzdělávání a poradenství
Ostatní součásti
Studijní a informační centrum
Katedra tělesné výchovy
Odbor informačních a komunikačních technologií
Koleje a menza
Školní zemědělský podnik v Lánech
Školní lesní podnik v Kostelci nad Černými lesy
Vinařské středisko Mělník-Chloumek
Fakulty a informace
Fakulty >
Provozně ekonomická fakulta
Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů
Technická fakulta
Fakulta životního prostředí
Fakulta lesnická a dřevařská
Fakulta tropického zemědělství
Institut vzdělávání a poradenství
Ostatní součásti >
Studijní a informační centrum
Katedra tělesné výchovy
Odbor informačních a komunikačních technologií
Koleje a menza
Školní zemědělský podnik v Lánech
Školní lesní podnik v Kostelci nad Černými lesy
Vinařské středisko Mělník-Chloumek
Menu
Úvod
Aktuality
Historie
Členové katedry
Studium >
Bakalářské studium
Magisterské studium
Doktorské studium
Předměty
Výzkumná činnost >
Zaměření výzkumu
Výzkumné týmy
Naše laboratoře
Výzkumné granty
Knihovna
Odborná praxe
Dokumenty ke stažení >
Practical training
Publikace ke stažení
Užitečné odkazy
KoBi
Katedra udržitelných technologií
Úvod
Aktuality
Historie
Členové katedry
Studium
Předměty
Výzkumná činnost
Knihovna
Odborná praxe
Dokumenty ke stažení
Practical training
Publikace ke stažení
Užitečné odkazy
KoBi
Publikace ke stažení
Dokumenty ke stažení
>
Publikace ke stažení
Principles of Food Preservation (5068kB)
Quality, Storage and Processing of Meat Products (3102kB)
PCM Handbook 2018 (6303kB)