×
Katedra kvality a bezpečnosti potravin
banner

Bakalářské práce

Informace pro studenty > Bakalářské práce

Význam proteolytických enzymů v procesu zrání masa
Ing. Daniel Bureš Ph.D. - --

Význam potravin při onemocnění celiaakální sprue
Ing. Oldřich Faměra CSc. - --